Patates pureli pogaca

Malzemeler:

-2 yumurta (beyazi hamurun icine eklenecek , sarisi uzeri icin )
-30 gram yas maya
-3 su bardagi sut
- 1su bardagi ilik su
-2su bardagi sivi yag
-2 tatli kasigi seker
-4 tatli kasigi tuz
-125 gram toz halinde olan patates puresi (veya 2 orta boy rendelemis patates )
-1 kilo un 
 

Yapilis :

Yumurta sarisi haric tum malzemeleri karistirarak hamur haline getir . Tepsiye yuvarlak yuvarlak yapip diziyoruz  . Mayalanmaya birak ve ustune yumurtanin sarisini sur . Isteye gore uzerine susamda koyabilirsiniz . Firinda pisir

                 Afiyet olsun

Tessetur icin konbin hazirliklari , ve ilk aldiklarim

Merhabalar yeni bir gune Allahin rahmeti ve bereketi uzerinize olsun dostlar .Bundan sonra paylasimlarimda Konbin ve diktiklerimede yer vermeye calisacagim rabbimin izniyle becerebildigim kadar .Benim tesetture gectikten sonra gardolap yenileme maceram basladi bundan firsat bilip meslegim olan ve suan yapmadigim konfeksion becerilerimi bilgilerimi degerlendirmek istiyorum nasil kapandigima gelince ozetlemeye gerek duymuyorum rabbim nasip etti oldu diyorum . Birdaki sefere gorusmek uzere .

Erzincan Lokumu

     

MALZEMELER : 

• 250 g tereyağı, oda ısısında
• 1 yumurta
• 200 g şeker (1 su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• yaklaşık 350 g un (2 su bardağı)
• 1 paket vanilyalı puding, toz halinde
• 100 g kadar pudra şekeri, üzerine serpilecek

YAPILIS :

Fırınınızı 170°C`de ısıtın. 28 cm çapında fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Tereyağını şeker ve yumurta ile çırpın. Unu kabartma tozu ve vanilyalı pudingle karıştırıp ekleyin. Yumuşak ve düz bir hamur yoğurun. Tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarınca ılıyana kadar dinlendirin. Üzerine bolca pudra şekeri serpip baklava dilimleri şeklinde dilimleyin ve servis edin.

                   AFiYET OLSUN