Firinda lahana sarmasi

• Malzemeler: ic harci icin
• 500 gram kiyma
• 1su bardagi pirinc
• 1subardagi bulgur
• 2 yemek kasigisalca
• 2 yemek kasigindan biraz az tuz
• 1 tatli kasigi kara biber
• 1 tatli kasigi limon tuz
• maydonoz
• 1 cay bardagi yag
• 3tane orta boy sogan

disi icin:

• LAHANA 
• 1 kasik salca 
• 1 cay bardagi yag
• 2 tatli kasigi tuz

Yapilisi:Lahanalari yikayip haslayalim tuzlu suda;oteki tarafdada ic harcimizi kavurup 3 su bardagi su ilave edip pilavdan biraz az pismis halde suyunu cekince ocaktan alalim. Sonrada lahanalari su boregi hamuru gibi tepsiye dizelim 1 siradan sonra uzerine harcin yarisini koyalim ve yine tek sira halinde yine lahana ve diger kalan harci dokup uzerini lahanayla kapatalim ve 1 cay bardagiyag ve 1 yemek kasigi salcayi kavurup  2 tatli kasigi tuzu atip2 su bardagi su dokup tepsimizin uzerinden gezdirelim ve kare kare kesip firinda istege gore pisirelim ben 20 dakika pisirdim afiyet olsun.

•