Merhabalar israrla tavsiye ediyorum bu boregi cok lezzetli oluyor.
Malzemeler :
1 paket hazir yufka icinde 6 tane var
2 kalip boreklik peynir
Maydonoz
1 yumurta
1 su bardagi sut ve tuz.
Yarim cay bardagi yag
Malzemeler :
1 paket hazir yufka icinde 6 tane var
2 kalip boreklik peynir
Maydonoz
1 yumurta
1 su bardagi sut ve tuz.
Yarim cay bardagi yag
Yapilisi:
Orta boy teflon tavamizin icini yaglayip bitane yufkamizi seriyoruz sonra genis bi kabin icinde sut ve yumurtayi cirpiyoruz cok az tuz atiyoruz sonra kalan yufkamizdan alip sutlu harcta islatip tavanin icine yerlestiriyoruz ucuncu yufkada ic harcimizi koyup doger kalan 3 taneyide harca batirip tavamiza yerlestiriyoruz bu islemden sonra kalan sutlu harcimizi tavaya gezdirip ilk bastaki kkoydugumuz yufkayida uzerine koyuyoruz ve 2 su bardagi kaynar su uzerinden gezdirip 1 saat agzini kapatip bekletiyoruz sonrada kisik olan ocagimiza agzi kapali sekilde koyup yavas yavas icini cekerek pisiriyoruz pisen tarafi cevirip diger tarafinida pisiriyoruz afiyet olsun.
Orta boy teflon tavamizin icini yaglayip bitane yufkamizi seriyoruz sonra genis bi kabin icinde sut ve yumurtayi cirpiyoruz cok az tuz atiyoruz sonra kalan yufkamizdan alip sutlu harcta islatip tavanin icine yerlestiriyoruz ucuncu yufkada ic harcimizi koyup doger kalan 3 taneyide harca batirip tavamiza yerlestiriyoruz bu islemden sonra kalan sutlu harcimizi tavaya gezdirip ilk bastaki kkoydugumuz yufkayida uzerine koyuyoruz ve 2 su bardagi kaynar su uzerinden gezdirip 1 saat agzini kapatip bekletiyoruz sonrada kisik olan ocagimiza agzi kapali sekilde koyup yavas yavas icini cekerek pisiriyoruz pisen tarafi cevirip diger tarafinida pisiriyoruz afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder