- Malzemeler
- 2 su bardagi un
- yarim su bardagi krema cicek yagida olabilir
- 30 gr yasmaya
- yarim tatli kasigi seker bir tatli kasigi tuz
- 1 kg un
ic harci icin
- 1 kg ispanak
- 4 orta boy patates
- 2 sogan
- yarim cay bardagi yag
uzeri icin 2 yumurta sarisi susam corek otu
yapilisi
- oncelikle hamuru yogurup mayalanmaya birakiyoruz.Ote taraftan patatesleri soyup rendeliyoruz soganlari kucuk kucuk dogruyoruz
- ikisini biraz kavurup sonrada ispanagi ilave edip baharatlarini atip hafif kavurup altini kapatip sogumaya birakiyoruz
- Sonrada mayalanan hamurumuzu tepsimizi ebatina gore ikiser ikiser parcalara bolelim ve yuvarlak acalim mesela ben 6 parcaya boldum sonrada tepsimize serip harcini koyalim sonrada diger parcayi acip uzerine kapatalim sonrada resim deki gibi kesip uzerine susam yumurta ve corek otu atip 180 derece firin da pisirelim affiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder