20 Eylül 2013 Cuma

ispanakli patatesli cicek pogaca


  • Malzemeler
  • 2 su bardagi un
  • yarim su bardagi krema cicek yagida olabilir
  • 30 gr yasmaya
  • yarim tatli kasigi seker bir tatli kasigi tuz 
  • 1 kg un

ic harci icin
  • 1 kg ispanak
  • 4 orta boy patates 
  • 2 sogan
  • yarim cay bardagi yag 


uzeri icin 2 yumurta sarisi susam corek otu

yapilisi
  • oncelikle hamuru yogurup mayalanmaya birakiyoruz.Ote taraftan patatesleri soyup rendeliyoruz soganlari kucuk kucuk dogruyoruz
  • ikisini biraz kavurup sonrada ispanagi ilave edip baharatlarini atip hafif kavurup altini kapatip sogumaya birakiyoruz
  • Sonrada mayalanan hamurumuzu tepsimizi ebatina gore ikiser ikiser parcalara bolelim ve yuvarlak acalim mesela ben 6 parcaya boldum sonrada tepsimize  serip harcini koyalim sonrada diger parcayi acip uzerine kapatalim sonrada resim deki gibi kesip uzerine susam yumurta ve corek otu atip  180 derece firin da pisirelim affiyet olsun  



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder